طريقة تحضير البيتزا

البتسا
المقادير:-
2كوب دقيق – 4 ملاعق زيت – ملعقة كبيرة خميرة سريعة- ملعقة صغيرة ملح – نصف ملعقة صغيرة سكر – بيضة – ماء دافي للعجن.
مقادير الحشو:-
حسب الرغبة واحد من الحشوات التالية:-
1- صلصة طماطم مع بصلة مبشورة – فلفل اخضر- جبن
2- صلصة طماطم مع حلقات من البصل والجزر والفلفل
3- صلصة طماطم مع جبن وزيتون
4- صلصة طماطم مع سردين علب وفلفل اخضر
5- قيمة مع الصلصة وحلقات من الفلفل والبصل
الطريقة:-
1- يوضع الدقيق والخميرة والملح والسكر
2- يفرك الزيت في الدقيق
3- تضرب البيض مع قليل من الماء الدافي وتضاف الي الدقيق
4- يتم العجن بالماء عجينة متماسكة تترك الاناء بسهولة
5- تترك لتخمر ويتضاعف حجمها
6- يفرد العجين علي صينية مدهونة بالزيت بسمك 2 سم
7- تغطي باي حشو من الحشوات المذكورة
8- يرش قليل من الزيت وتترك لتخمر ثانيا
9- تخبز في فرن حار وتقدم ساخنة

חלווה אלטרייקה קתייר בס אחאנא מפלסיין נקרא ונסאוי שו ראיק אנת תסאוילנא לע סתם במזח מעק חלוה מנק אמייר

مشكور ثائر كتير على الموضوع الحلو